Det er så in med lavkarbo om dagen, så vi må jo bare prøve oss på noen retter. Men om vi konverterer til kun lavkarbo…. vel det ser dårlig ut, siden vi bakte brød i går og boller i dag….. Ikke mye lavkarbo der gitt. I dag ble det Kjøttpølser med fløtestuede grønnsaker. Utrolig digg, også er det jo ikke usunt med masse grønnsaker. Litt uvant uten poteter, og jeg var sikker på at mannen kom til å etterlyse potetene da han skulle forsyne seg, han som spiser en halv kjele til hver middag. Men nei, det kom ingne etterlysning.
Til fire porsjoner trenger du:
500 g pølser el kjøtt. Dette passer bra til flere typer kjøtt.
400 g kå., gulrøtter, brokkoli og blomkål.
1 liten løk
3 dl kremfløte
2 ss smøreost naturell
50 g smør
Salt/ Pepper
Sennep
Kutt grønnsakene i biter, og stek de i smøret i en kjele. Grønnsakene skal kun bli blanke. Deretter heller du over fløten og lar det koke kraftig under lokk i 5-10 minutter. Tilsett så smøreosten og la det koke til sausen har tyknet. Smak til med salt og pepper og gjerne litt sennep.
Server gjerne litt sennep til.
Her gikk alt med til to voksne. Det var kjempegodt og falt i smak hos mannen, selv uten poteter….
Stikkord: grønnsaker, Middagstips, pølser
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.